硝子造形作家 山本真衣×薄氷本舗 五郎丸屋
ガラス造形作家・山本真衣の作品から着想を得て作られた生琥珀糖。淡く繊細な色合いは、様々なカクテルによって表現されており、見る角度によって表情がきらきらと変化します。 バレンタインをイメージした華やかなカクテルで構成。 松屋銀座限定の2026バレンタインバージョンです。
この和菓子は、山本真衣の硝子作品シリーズ「Breeze ブリーズ」に、五郎丸屋16代目渡邉克明が触発されたことから生まれました。作品の造形を琥珀糖で、できるだけ精密に再現。淡く繊細な色合いは様々なカクテルによって表現されており、見る角度によって表情がきらきらと変化します。 琥珀糖は砂糖の再結晶化により透明度が少しずつ失われていきますが、品質には問題はなくその変化もお楽しみいただけます。アートピースを食べる、魔法のようなお菓子です。

※写真はイメージです。

内容量：9個入
お酒：使用（アルコール1％前後）
箱サイズ：幅11.5×奥行11.5×高さ4.5cm
＜賞味期限 製造日より30日／常温＞