つなぐ、つながる、つなげる。100年の歴史の先の、幸せな未来を願い新春の祝祭に、特別な寿ぎの膳を。
おかげさまで松屋銀座は開店100周年。皆様の長年のご愛顧への感謝を込めて、記念すべき節目のお正月にふさわしいオリジナルおせちをご用意いたしました。大切な方々と集い、ふれあい、語り合う。新年の晴れやかなひと時を彩る、心づくしの祝い膳をご堪能ください。
100年分の感謝を込めて縁起物を、彩り豊かに。
100周年を記念した、100品目のおせち。祝い肴にはじまり、海鮮からお肉まで、よりすぐりの和洋の美味を、たっぷりと詰め合わせました。

［壱の重］金目鯛ふっくら西京焼／天然ぶり照焼／紅白はじかみ／真だら子旨煮／金ごままぐろ角煮／梅蒲鉾／穴子八幡巻／牛肉牛蒡巻／大根なます／鰤なます／紅えび／絵馬蒲鉾／さけ塩焼き／さわら西京焼／酢蓮根／若炊きあさり／海老くるみ／花びら百合根／伊達巻／柚子伊達巻／青お多福豆／鮑味付／羽二重奉書／笹茶巾餅／焼海老／飛騨花餅／稚児皐月桃／胡麻ポテト／味付け数の子大／小鯛甘酢漬け／紅ズワイガニ爪柚子香り漬／いか短冊雲丹焼／秋刀魚柚庵焼／蛸煮付け 計34品目
［弍の重］豚バラ炙り焼き／サラミのマリネピア／イカ黄金／鮭ルイベ漬／国産牛煮付け／黒糖ローストポーク／はかた地どりのテリーヌ／チキンステーキ／鶏塩焼柚子胡椒風味／国産鶏やわらか炭火焼き／国産ポークパストラミスライス／味噌焼チキン／国産黒豆煮（金箔添え）／田作り／鶏のスモークベーコン巻／鶏の炙り焼き＆ベーコンチーズ／合鴨スモークスライス／豚タン炭火焼／国産焼つくね串／トリュフ香るガランティーヌ／生から炊いた蓮根煮／焼竹の子スライス／おさつ甘露／松花堂煮しめふき／冷凍椎茸煮／貝照焼き松葉串／ピリ辛こんにゃく／スナップエンドウの醤油漬／魚卵煮付／射込み高野豆腐／黒花豆の甘煮／たたきごぼう／味付人参梅型／舞玉しだれ餅 計34品目
［参の重］生ハムチーズロール／鳴門金時芋クランチ／華やかマリネ／スモークサーモンスライス／カナダ北寄貝とあおさのジュレ／いくら醤油漬け／南瓜小袖パイ包み／もろこしゆずマリネ／マーブルチーズ・イチゴ／マーブルチーズ・キウイ／白餡串／かぼちゃのキッシュ／ドライトマト赤ワイン煮／いかくんサラダ／ムール貝スモーク／五色酢くらげ／ローストビーフ／ゆずっこ／アサイーのわらび餅／花咲サラダ／三色甘唐辛子／たこのバジルソース／かんざし梅／鳴門芋きんとん／栗甘露煮／渋皮付き甘露栗／梅酢蓮根の芽／有明産芝海老のさわやか煮／瀬戸内真鯛昆布〆／生帆立オニオンゆず／国産紫キャベツのピクルス／若摘み胡瓜のゆずマリネ 計32品目

（23.5×23.5×5.0cm／4～5人前）
＜消費期限 2026年1月1日（祝・木）／冷蔵＞

※写真はイメージです。