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フード&スイーツ
松屋銀座とジェラール ラフェがコラボレーションしたオリジナルワイン。 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最良の生産者として知られるジャン・ラフェが約50年前にモレ・サン・ドニにドメーヌを設立したのが始まりです。 現在は息子であるジェラールが引き継ぎ、伝統的な自然のままの方法で醸造を行っています。 平均樹齢50-60年のブドウを使用。 チェリーやストロベリーを想わせる赤系果実のアロマ、キノコや土の香り、スパイスのニュアンスが感じられ、綺麗な果実味を豊富にお楽しみいただけます。 酸味のバランスが絶妙で丸みのある柔らかなタンニンと綺麗に混ざり合い、非常にエレガントなワインです。 合鴨スモークやローストビーフ、牛肉煮付などのお肉料理と見事なハーモニーを奏でます。 タイプ:赤ワイン・ミディアム 原産地:フランス ブルゴーニュ 容量:750ml 品種:ピノ・ノワール アルコール度数:13%
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