伝統にオリジナルの魅力を加えた、シェフの自信作を厳選。

豊洲の鮮魚や農家直送の野菜など、シェフ自ら目利きした食材を使用。正統派フランス料理を味わい尽くした美食家も認める技ありの逸品です。蓋を開けたとき、皆様に晴れやかな笑顔があふれますように。

＜メニュー＞
●（一の重）豚肉のリエット／人参のバヴァロワ、ウニとコンソメのジュレ添え／イクラとサワークリーム／ズワイガニのジュレ／才巻海老／鰻のグリエ タプナード／大福豆の甘煮／オリーブマリネ／合鴨のコンフィ
●（二の重）サーモンマリネと自家製ピクルス／鮑と椎茸のブレゼ／帆立貝とお魚のブリエ／お魚のクネル／穴子の豚バラ巻 マデラソース／手羽先の海老詰／タコのエスカベッシュ
●（小箱）テリーヌカンパーニュ／トリッパ トマト煮込み／鳥モモ コンフィ／パスタソース／生ハム 計21品

（20.8×20.8×5.3cm／約3人前）
＜消費期限 2026年1月1日（祝・木）／冷蔵＞

※写真はイメージです。