シェフが自ら育てた鶏や野菜を中心に、旬を盛り込んだイタリアンおせち。

150種以上の野菜を育てる秩父の自家農園で穫れた食材や、日本各地のこだわりの食材から生まれた、イタリア郷土料理の数々をお楽しみください。

＜メニュー＞
●（一の重）自家製 プラチナたまごのフリッタータ／高知県御畳瀬産 メヒカリ スカペーシェ／北海道産 タコとセミドライトマトのマリネ／北海道産 ホタテと自家製地粉のベシャメルソース／自家製サツマイモとグラスフェッドバターのピューレ／自家製里芋のパルミジャーナ／秩父産舞茸・原木椎茸・長瀞しめじのトリュフラーティ／オーガニックチョコレートのガトーショコラ／自家製はちや柿の柚子巻き／自家製プラチナたまごのティラミス／シェフのお山の和栗の渋皮煮
●（二の重）鳥取県産 鰆 バジリコの香草パン粉焼き／群馬県産 赤城牛タリアータ（ステーキ）／高知県産 四万十ターキー胸肉の燻製／埼玉県産 武州豚 ヒレ肉のグリル／埼玉県産 武州豚 肩ロースハム／自家製冬野菜のピクルス／冬野菜のグリル添え／秩父山桜蜂蜜のマスタード／レモンバーベナハーブティー 茶葉 計20品

（18.5×18.5×4.5cm／約3人前）
＜消費期限 2026年1月1日（祝・木）／冷蔵＞

※写真はイメージです。