鉄の弱点である焦げ付き、こびり付きを抑え、本来の鉄の魅力を最大限に生かした玉子焼きフライパンです。卵2～3個がちょうどよいサイズ。
先端の傾斜で箸やヘラが入れやすいのもポイントのひとつ。ハンドルに穴が開いているので、ぶら下げて魅せる収納も可能。直火、IHどちらにも対応しているので、引越しなどで環境が変わってもずっと使えます。

＜ambai（アンバイ）＞デザイナー小泉誠氏がプロデュースする日本国内でのものづくりにこだわる『ambai（アンバイ）』シリーズ。作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能／素材／形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。

サイズ：148×350×73mm（深さ35mm）
重量：625g
素材：本体：鉄（ファイバーライン加工）、持ち手：チーク材（オイル仕上げ）、取付金具：ステンレス鋼
原産国：日本（新潟県燕市）
●ご使用上の注意
直火 ○、 IH ○、 オーブン ×、 食器洗浄機 ×

【デザインコミッティー選定コメント】
オイルで仕上げられたチーク材のハンドルが印象的なデザイン。普段使いにふさわしいシンプリシティーが感じられ、お手入れをしながらじっくりと使い込んでいくことをイメージさせるプロダクトだ。

柴田 文江
©Japan Design Committee.