フランス・ボルドー地方はフランスワイン二大銘醸地の一つです。
(ボルドー地方の詳細は
ボルドーワイン特集
をご覧ください。)
今回はワインサイトリニューアル・一周年記念としてフランス・ボルドー地方の蔵出しワイン特集を行います。
【蔵出しワインとは?】
生産者がプリムール(日本語で新酒の意)として出荷したワインとは別に、自社の蔵(セラー)で貯蔵、熟成させたワインです。
生産者ならではの強みで、自社のワインを最適な出荷時期で蔵出しを行います。
飲み頃を迎えたバックヴィンテージなど、美味しいワインに出会える絶好の機会です。
【蔵出しワインの選び方】
お好きなワインを楽しむのが一番ですが、例えばワイン二本を同時に抜栓して飲み比べる事で、より味の個性が際立ちます。
また、ワインにより抜栓後の味わいの変化もそれぞれの個性が。
こちらの特集では同じ造り手のヴィンテージ違いなど、飲み比べを楽しんでいただけるようなワインもご紹介しております。
二本を同時に飲み比べることで味の違いが良くわかり、仲間とわいわいとどちらが好みか、話をするのも楽しいです。
この機会に是非お好きなワインを選んで、蔵出しワインの魅力をお楽しみください!
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
ボルドー蔵出しワイン特集/全12商品