2020年にレストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」にて、ベストパティシエ賞を受賞した平瀬祥子シェフが金沢にオープンした＜パティスリー ローブ 花鏡庵＞のクリスマスケーキが初登場。
白樺を模したホワイトチョコレートの中には、焙煎したての芳ばしいほうじ茶とキャラメルビスケットのムースにプラリネのクリーム。石川県では広く親しまれている、「茎」の部分を焙煎した焙じ茶である「棒ほうじ茶（国産）」を使用しています。
ピーカンナッツのロシェとヘーゼルナッツのダクワーズを合わせ、ナッツの味わいと食感をお楽しみいただける特別なクリスマスケーキです。シェフのフランス時代の想い出や印象を反映した一品をご堪能ください。

※写真はイメージです。
※オーナメントや原材料が変更になる場合がございます。

目安人数：4人
お酒：不使用
ろうそく：なし
サイズ：長さ約12.0cm
＜消費期限 当日＞