＜引網香月堂＞上生菓子の即興オーダー会

＜引網香月堂＞4代目店主・引網康博氏が、お客様から写真やイメージのご要望をお伺いし、その場で作り上げる、世界でただひとつの「オリジナル上生菓子（1個）」をお持ち帰りいただけます。30分で2名様のオーダーを承りますので、他のお客様のオーダーを作成する様子も一緒にご覧いただけます。（各回お一人様約10分で作成いたします。会場へお越しいただいた順で作成をスタートいたします。）

オーダー会：＜引網香月堂＞4代目店主・引網康博氏
大正8年に富山県にて創業。4代目の引網氏は「和菓子をもっと面白く」をモットーに、連綿と受け継がれてきた伝統と、現代を生きるつくり手達が感じる面白さの両方を大切に、五感に響き、心を満たす和菓子を作り続ける。2023年10月にはイギリス・ロンドンで和菓子教室や講演を行うなど、富山の地だからこそ生まれたお菓子の魅力を世界に発信する取り組みにも精力的に励んでいる。