＜引網香月堂＞上生菓子づくりワークショップ

匠の手から生み出される技をお手本に、3種類の上生菓子づくりをご体験いただけます。お土産に、＜引網香月堂＞即興オーダー上生菓子（1個）付き。

ワークショップ講師＜引網香月堂＞4代目店主・引網康博氏
大正8年に富山県にて創業。4代目の引網氏は「和菓子をもっと面白く」をモットーに、連綿と受け継がれてきた伝統と、現代を生きるつくり手達が感じる面白さの両方を大切に、五感に響き、心を満たす和菓子を作り続ける。2023年10月にはイギリス・ロンドンで和菓子教室や講演を行うなど、富山の地だからこそ生まれたお菓子の魅力を世界に発信する取り組みにも精力的に励んでいる。