セントラルバレー地区に位置するラス ラハス農園。山と山の谷間に位置する農園は、寒暖の差が大きく、コーヒーの栽培に適した環境にあります。
1948年から始まった農園を祖父より継いだ農園主オスカル チャコン氏は、奥様のフランシスカさんや子供たちと共に、丁寧なレッドハニー製法でコーヒーを仕上げます。
完熟プラムのような酸味と甘味、しっかりとした深みのあるコク、バランスの良さが特徴です。