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フード&スイーツ

<紫野和久傳>どんこ椎茸

精進料理のだしに欠かせない干し椎茸は、日に干して乾燥させることで独特のうまみと香りが出ます。肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、その戻し汁に酒としょうゆ、砂糖を入れて、最初はかなり薄めですが、ことこと5時間ほどかけて煮含めて、たっぷりあった汁がなくなるころにはご飯によく合う濃い味に。漆のような照りをした冬こ椎茸の旨煮です。

  • 【特定原材料表記】
    • 小麦
  • ○注意事項

    送料は、お届け地域によって異なります。詳しくは、配送料金表をご確認ください。
日時指定不可 のし選択不可

どんこ椎茸(真空パック80g入)×1
<賞味期限3ヶ月/常温>

1,080円(税込) 商品番号:21wtf70808
のし

包装の指定、リボン・のし等の ご希望指定は承れません。

精進料理のだしに欠かせない干し椎茸は、日に干して乾燥させることで独特のうまみと香りが出ます。肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、その戻し汁に酒としょうゆ、砂糖を入れて、最初はかなり薄めですが、ことこと5時間ほどかけて煮含めて、たっぷりあった汁がなくなるころにはご飯によく合う濃い味に。漆のような照りをした冬こ椎茸の旨煮です。

  • 【特定原材料表記】
    • 小麦
  • 注意事項

    送料は、お届け地域によって異なります。詳しくは、配送料金表をご確認ください。
商品番号価格在庫 重量 備考
21wtf70808 1,080円 (税込) 0.1kg