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おせち(配送)

<ザ・ペニンシュラ東京>和洋中三段重

世界で経験を積んだシェフが手がける、和洋中の三段重。
ザ・ペニンシュラ東京ならではの特別なおせち。プレミアムなお重には、燕の巣や伊勢海老の葱生姜炒め、A5ランクの黒毛和牛などの高級食材を使い、和洋中のシェフが技を競って、1500年の歴史を持つ越前塗のオリジナル重に盛り込みました。

日時指定不可 のし選択不可

21×21×5.5cm/約4人前

〈メニュー〉
●(一の重)沖縄県産きび丸豚肉の釡焼きチャーシュー/鮑と白霊茸のオイスター煮込み/広東式ローストダック/才巻海老の塩茹で/三重県産熊野地鶏の冷製/胡瓜と白菜の酢漬け/国産牛スネ肉の特製香料醤油煮/ヘイフンテラスオリジナル胡桃の飴炊き/大連クラゲの冷製
●(二の重)牛頬肉リエットと牛タン ジュレ寄せ/フォアグラの朱塗り仕立て/スモークサーモンとレモンマスカルポーネ キャビア添え/パルメジャーノのイタリアンオムレツ/青森シャモロックと海老のバロティーヌ/ズワイ蟹のロワイヤル/オマール海老キャベツ包み 安納芋の金団/酢多幸と桃蕪のピクルス
●(三の重)さごし西京焼き/とり松風焼き はじかみ/黒豆蜜煮/穴子八幡巻き/梅人参 どんこ椎茸旨煮/いくら醤油漬け/数の子 紅白蒲鉾/竹の子 里芋 絹さや/とこぶし旨煮/南天 つくばね 紅白千代呂木
計27品

49,801円(税込) 商品番号:21om170
のし

  • ●お届けは12月31日(金)午後2時頃~8時頃を予定しています。
  • ●お届け時間のご指定はご容赦願います。なお、交通事情や天候により多少前後する場合がございます。

世界で経験を積んだシェフが手がける、和洋中の三段重。
ザ・ペニンシュラ東京ならではの特別なおせち。プレミアムなお重には、燕の巣や伊勢海老の葱生姜炒め、A5ランクの黒毛和牛などの高級食材を使い、和洋中のシェフが技を競って、1500年の歴史を持つ越前塗のオリジナル重に盛り込みました。

商品番号価格在庫備考
21om170 49,801円 (税込)