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初夏の爽やかワイン特集初夏の爽やかワイン特集

じめじめした季節には、すっきりとした酸とミネラル感が豊かなワインがぴったり。
キリッと冷やして爽やかに飲める白ワインをご紹介します。
ブリュット

カナール デュシェーヌ
ブリュット

6,600円(税込)

1杯目はフレッシュな万能シャンパーニュで

夏はシャンパーニュが美味しい季節。
カナールデュシェーヌ ブリュットはふくよかなボディとコクを感じながら酸が心地よく切れていくのが特徴的です。
果実味がしっかりあっても重すぎない、夏にぴったりなバランスのシャンパーニュ。乾杯の1杯や食前酒としても最適です。

タイプ:白泡/辛口

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ガヴィ コルテ

テヌータ サンピエトロ
ガヴィ コルテ

2,860円(税込)

酸とミネラルのバランスが絶妙。スッキリとした白ワイン

北イタリア ピエモンテ州でつくられる「ガヴィ」はコルテーゼというブドウ品種を100%使用した白ワイン。溌剌とした酸としっかりとしたミネラルは魚介類との相性抜群です!アクアパッツァや白身魚のカルパッチョ、バーニャカウダとのペアリングがおすすめ。

タイプ:白/辛口

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グリューナーフェルトリナー

カンティーナ ヴァッレ イサルコ
グリューナーフェルトリナー

2,640円(税込)

北イタリアの上品なミネラルを感じる白ワイン

ヴァッレ・イサルコが位置するアルト・アディジェは、オーストリアと接するイタリア最北部の地方。冷涼なアルプスと地中海からの空気を受けたブドウは果実味・酸・ミネラル感たっぷりです。
グリューナーフェルトリナーの特徴であるハーバルなグリーンのノートの中に白コショウのスパイシーなニュアンスをしっかり感じる1本。夏野菜やハーブをきかせた料理と合わせて。

タイプ:白/辛口

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大森リースリング

シャトー・メルシャン
大森リースリング

3,333円(税込)

さっぱりとした酸が爽やかな秋田のリースリング

秋田県横手市大森地区の冷涼な気候にふさわしいと作られた、きれいで調和のとれたリースリングです。
目の覚めるようないきいきとしたシャープな酸を活かして、生牡蠣や白身魚の天ぷらにレモンを絞らずワインと合わせてみてください。

タイプ:白/辛口

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ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト

キンタ・ダ・カルサダ
ラーゴ ヴィーニョ・ヴェルデ ホワイト

1,760円(税込)

気軽に飲めるポルトガルの微発泡

ヴィーニョヴェルデはポルトガルのミーニョ地方で作られる、若いブドウからつくられるフレッシュなワイン。こちらはヴィーニョヴェルデには珍しく完熟したブドウから作られていて、しっかりと果実のアロマを感じられながらも軽やかで飲みやすい仕上がりです。
アルコール度数は10%と低めで昼飲みにもぴったり。和食とのペアリングもおすすめです。

タイプ:白/中辛口

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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。